今回の例会では、ミッドランドスクエア41階『中国飯店 麗穂』にて高級広東料理を堪能する貴重な機会をいただきました。
会長よりお食事の前に、古くから伝わる中国の食材や八大中国料理についてのお話、またマナーなどを取り込まれたミニ講座もあり、中国料理が身近になりました。
今回は八大中国料理のうち、広東料理を堪能しましたが、一品一品が繊細な味わいで、まさに至福のひとときでした。料理の美味しさだけでなく、会員の皆様との交流も深まり、有意義な時間を過ごすことができました。洗練された料理と和やかな雰囲気の中で、食の奥深さを改めて実感した例会となりました。
幹事の皆様に感謝申し上げるとともに、皆さまとの交流を深めることができたことに感謝いたします。
社会奉仕・広報委員 伊藤 佳代子
